เขาและเชฟอีกหลายคนที่ทำงานในเมืองจึงได้พบกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจิตเพื่อสรุปกลยุทธ์ในที่ทำงานต่างๆ ที่พวกเขาสามารถนำมาใช้ในร้านอาหารเพื่อดูแลสุขภาพจิตของพนักงานได้หนึ่งในกลยุทธ์ที่ใช้ในโปรแกรมคือการมีพนักงานที่ได้รับมอบหมายซึ่งได้รับการฝึกฝนให้ใส่ใจกับอารมณ์และพฤติกรรมของพนักงานคนอื่นๆ“สิ่งที่เรากำลังทำคือร้านอาหารทุกแห่งจะมีมือสีม่วงบนปกของพวกเขาซึ่งรู้เรื่องสุขภาพจิต” มัลวา นีย์บอกกับ ABC10 “ดังนั้นพวกเขาจะสามารถบอกคุณได้ว่า ‘คุณโอเคไหม? คุณมี
ปัญหาหรือไม่? แต่คุณจะรู้ด้วยว่าพวกเขา
จะเป็นคนที่ปลอดภัย ดังนั้นคุณสามารถพูดว่า ‘ฉันวิตกกังวลหรือซึมเศร้า’”การ ตรวจสอบ : การจัดการแบคทีเรียในลำไส้ของคุณที่แสดงเพื่อบรรเทาความวิตกกังวล งานวิจัยใหม่กล่าวMulvaney และทีมของเขายังได้ออกแบบระบบที่พนักงานวางการ์ดอารมณ์ลงในกล่องที่ไม่ระบุตัวตนเมื่อพวกเขาเข้ากะกะ สิ่งนี้ทำให้พนักงานมีสถานที่ที่ปลอดภัยในการแสดงสภาพจิตใจและวิธีใหม่ให้ผู้จัดการพื้นทราบวิธีการทำงาน
และความรู้สึกของลูกเรือ
การวัดอุณหภูมิอารมณ์ของพนักงานด้วยวิธีนี้จะเตือนผู้จัดการถึงธงแดงที่พวกเขาอาจไม่เคยรู้มาก่อนและเป็นโอกาสในการเช็คอินและให้การสนับสนุนตั้งแต่ Mulvaney และภรรยาของเขาเปิดตัวโปรแกรมในร้านอาหารของพวกเขาในเดือนตุลาคม 2018 พวกเขาได้เห็นการพัฒนาที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในอารมณ์และปฏิสัมพันธ์ของทีม
มากกว่าการศึกษาจำนวนมากแสดง
ให้เห็นว่าสองชั่วโมงต่อสัปดาห์เป็นปริมาณหลักของธรรมชาติเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ“เรามารวมกันเป็นครอบครัวเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ก่อนที่เราจะเปิดกิจการ” มัลวานีย์บอกกับThe Sacramento Bee “ฉันเห็นพนักงานทุกคนใช้เครื่องมือที่เราจัดหาให้เพื่อพูดคุยกัน ทีมของเรามารวมตัวกันเพื่อพูดคุยและสนับสนุนซึ่งกันและกัน”
ด้วยร้านอาหารอีก 22 แห่งที่นำร่อง
โครงการนี้ในช่วงฤดูร้อน Mulvaney หวังว่าจะเห็นว่ามีครัวและสถานที่ทำงานเพิ่มขึ้นทั่วประเทศ
ในการศึกษาใหม่ที่น่าตื่นเต้นนี้ นักวิจัยกล่าวว่าพวกเขาได้ระบุชนิดของแบคทีเรียในลำไส้ของทารกของมนุษย์ที่สามารถป้องกันการแพ้อาหารได้ และการค้นพบของพวกเขาได้นำไปสู่การรักษาแบบใหม่ที่สามารถย้อนกลับเงื่อนไขทั้งหมดได้
ทุก ๆ สามนาที อาการแพ้ที่เกี่ยวข้อง
กับอาหารจะส่งคนไปที่ห้องฉุกเฉินในสหรัฐอเมริกา ปัจจุบัน วิธีเดียวที่จะป้องกันปฏิกิริยาคือสำหรับผู้ที่แพ้อาหารเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่พวกเขาแพ้โดยสิ้นเชิงนักวิจัยกำลังมองหาวิธีการรักษาใหม่ๆ เพื่อป้องกันหรือแก้ไขการแพ้อาหารในผู้ป่วย และข้อมูลเชิงลึกใหม่เหล่านี้เกี่ยวกับไมโครไบโอม ซึ่งเป็น
ระบบนิเวศที่ซับซ้อนของจุลินทรีย์
ที่อาศัยอยู่ในลำไส้และส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ได้แนะนำว่าไมโครไบโอมในลำไส้ที่เปลี่ยนแปลงไปอาจมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาการแพ้อาหาร
